Tilrettelagt restaurant- og matfag

Er du interessert i kosthold og ernæring? Liker du å tilberede og servere mat?

Hvem passer studiet for?

Restaurant- og matfag passer for deg som liker praktisk arbeid med mat og servering. Du lærer å jobbe selvstendig og sammen med andre. 

Hva lærer du?

  • kost og ernæring
  • bruk og behandling av råstoffer
  • matproduksjon og produksjonsprosesser
  • planlegging og tilberedning av ulike matretter
  • norske og internasjonale mattradisjoner
  • dekking av bord og servering
  • etikk og kunde-/gjestebehandling

Nordstumoen har tilrettelagt undervisning med mål om grunnkompetanse innenfor restaurant- og matfag etter lokal læreplan.

Hvordan søker du om plass på Nordstumoen?

  • Søknadsfristen er 1. februar.

    Du søker på vigo:

    Gå til vigo.no.

    • Du må søke på individuelt grunnlag og du søker ved Storsteigen videregående skole. 
    • Tilbudet gir automatisk rett til plass ved internatet.

    Kontaktpersoner

    Har du spørsmål om besøk eller innsøking, så ta kontakt med:

    • avdelingsleder/rådgiver Märtha-Louise Stolz på telefon 96 63 41 93
    • avdelingsleder Øyvind Berget på telefon 90 12 84 81

Skolested Nordstumoen

Sist endret 10.02.2026 13.23